Alcoolémie : comprendre, calculer et anticiper votre taux

L'alcoolémie est la concentration d'alcool dans votre sang, exprimée en grammes par litre. Deux personnes qui boivent exactement les mêmes verres n'affichent presque jamais le même taux : le sexe, le poids, ce que vous avez mangé et le rythme de la soirée changent le résultat du tout au tout. C'est ce qui rend les estimations à la louche si trompeuses, et si dangereuses au moment de reprendre le volant.

La mécanique, elle, est bien connue. Le taux monte vite, avec un pic entre 30 minutes et 1 heure après le verre, puis redescend lentement : le foie élimine entre 0.10 et 0.15 g/L par heure, un débit quasi constant qu'aucun café, douche froide ou verre d'eau ne peut accélérer. La formule de Widmark, utilisée par les médecins légistes comme par notre calculateur, permet d'estimer ce taux à partir de vos verres réels, de votre sexe et de votre poids.

Ces ordres de grandeur ont des conséquences très concrètes : une limite légale à 0.5 g/L en Suisse, en France et en Belgique (0.2 g/L pour les nouveaux conducteurs et les professionnels), un lendemain de fête souvent encore positif au réveil, et des fenêtres de détection qui varient selon que l'on analyse le sang, l'haleine, l'urine ou les cheveux.

Les articles de cette catégorie détaillent chacun de ces sujets avec des tableaux chiffrés : durées d'élimination verre par verre, alcool résiduel du matin, fonctionnement des éthylotests, mythes sur les astuces pour dessoûler. Et pour passer de la théorie à votre situation réelle, le calculateur d'alcoolémie ConsomAction trace votre courbe complète en quelques secondes, gratuitement et sans compte.